苗栗縣西湖鄉,種植將近40公頃的柚子園,每年到了34月,就進入柚子花盛開的季節,白色柚子花味道清香,讓人聞起來心曠神怡,花瓣拿來泡茶,還具有理氣、止痛的效果。


來到苗栗西湖鄉,空氣中瀰漫著一股撲鼻的清香,這些味道來自這一朵朵白色的柚子花;黃色的花蕊、白色的花瓣上,還帶有一點點綠色的斑點,每年34月,正是賞柚子花最好的時節。


西湖鄉種植了將近40公頃的柚子園,當地民眾,都會摘一點柚子花瓣,用清水洗乾淨,然後放進茶壺裡,再加入一點柚子醬提味,這柚子花茶喝起來令人神清氣爽。


柚子花不管是聞它的清香,或是拿它來泡茶,中醫師說,都具有很好的保健效果。


現在正是柚子花盛開的季節,滿園子的綠樹,好像沾滿了白色雪花,歡迎大家到苗栗西湖,來享受這大自然的清香。


 

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