目前分類:美食建議 (11)

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看好大台中咖啡市場的發展潛力,繼新竹北門市後,統一超旗下星巴克台中五權門市全面升級改裝,將於明(29)日重新開幕,引進頂級且稀有的「星巴克典藏咖啡Starbucks Reserve及手沖咖啡服務,成為全台第2家、大台中第1「典藏咖啡」特色門市。




連鎖餐飲龍頭王品日前也在台中SOGO百貨旁開出台中第1「曼咖啡」,將平價咖啡的銷售觸手由北部伸往中部,同樣是高度看好大台中咖啡消費力龐大。




 




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李安在奧斯卡典禮感謝台中市政府,讓台中市躍上國際舞台,市府打鐵趁熱,看好電影商機,馬上推出《少年PI》美食、心靈觀光之旅,李安最愛吃的酸菜白肉鍋、水餃、散步找靈感的草悟道,全都排在行程上。





李安在台拍片時,住在市民廣場旁的社區大樓,廣場綠意盎然,綿延浪漫情趣的草悟道,成為他想劇本、找靈感的心靈花園。市府從26日起,在中港路新市政中心廣場,設置大型奧斯卡金人,還有立可拍照相機,提供民眾免費拍照留念。




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一年一度年貨大街熱鬧登場的日子,大台中地區除了天津街、一中街年貨大街之外,今年在中科商圈多了一個最新選擇,中科商圈也將舉辦中科年貨大街,擴大大台中的消費市場。


今年首次舉辦年貨大街的中科商圈,特別選擇台中具消費發展潛力的地點,中部科學園區以高科技業為主,消費能力不容小覷,佔地17000坪提供560個停車位,停車位多停車方便。主辦單位為了吸引來客數,特別與台灣蘭花育種者協會及樸提蘭園共同舉辦全國複合式的全國蘭花大型展覽,主辦單位表示:「單蘭花展的活動期間,就預計湧入 30 萬以上人潮,展覽的蘭花品種更有別於其他的蘭花展,以新品種及特殊花種為其重點。」


中科商圈結合蘭花大展吸引民眾,另一個以年輕人為主要客群的一中商圈,則是舉辦多項比賽,歌手及偶像團體的簽唱會等。在消費優惠上,中科年貨大街現場不定時的舉辦抽獎活動,民眾可當場領取現金禮券抵用消費,總值高達15萬元;天津年貨大街則是消費滿300元可得摸彩券,除夕當天將抽出最大獎汽車給民眾;一中年貨大街則在二月二日、九日下午將分別送出五百及三百份招財平安米。


大台中三強鼎立,台中天津路年貨大街和中科年貨大街的活動期間皆為一月廿六日至二月九日,其中中科年貨大街從早上九點就開始營運,讓民眾有更充足的時間可以辦年貨;一中街年貨大街則自二月一日至十七日展開,雖然時間較晚,但是17天的年貨大街是天數最長的年貨大街。三大年貨大街,各自吸引不同的族群前往,讓小龍年增添了熱鬧的氛圍,也讓消費者在過年前辦年貨有更多的選擇。


 

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小吃類精選: 雞爪凍、蓮心冰、刈包、東山鴨頭、福州包、QQ球、烙餅、雞排堡、鹽水雞、豆花、黑肉圓



餐飲類精選: 現炒、日式居酒屋、義大利麵、日本料理、刀削麵、拉麵、養生湯品



早餐精選: 25巷巷口炒麵(周日公休)、鳴門壽司、永和豆漿、麥味登、拉亞漢堡、鯊魚咬吐司


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新光三越台中店歷時三年半規劃、斥資5,000餘萬元,19日推出台中七期商圈首座「無國界美食市集」,標榜融合便利、幸福、烘焙、在地寶島、健康及新鮮六大特色,要打造消費者心目中的在地市集。




新光三越無國界美食市集,位於地下二樓,進駐廠商有40餘家,包括全台獨家複合型態CAFEO&CO.La Table」、日本排隊美食「七福神鯛魚燒」、黑橋牌全新創意品牌「腸腸抱抱」、下午茶第一品牌「古典玫瑰園」、來自台北迪化街的「珍苑」等。




另外,還有「玉珍齋」、「維格餅家」鳳梨酥、「林銀杏」、「美珍香」肉乾、「CHOCHOCO巧克力」,以及小林煎餅新品牌「富林園洋菓子」等。




台中新光三越地址 : 台中市台中港路二段111 ╭☆文章來源:【經濟日報記者宋健生/19日電】




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豐原慈濟宮主祀湄洲媽祖,為豐原信仰發展中心,位於廟旁的廟東商圈即是因此形成。廟方所提供的光明燈、平安燈從農曆1 2月便開放預約;除夕當晚23:00會舉辦搶頭香的重頭戲,每年都吸引許多香客接踵而來,希望能獲得新年好彩頭。




豐原廟東慈濟宮旁的小吃街,小吃街聚集遠近馳名的美食老店,很多店家都有30年以上的歷史,其中最代表性的美食無非是排骨酥麵、蝦仁肉圓、蚵仔煎、鳳梨冰、菱角酥等。沿著巷弄往後走,一直到太平洋百貨,可看見櫛次鱗比的服飾店,充滿流行時尚的元素,無論是服飾、鞋類、精品都能夠買足,由此可知小吃街已慢慢演變為更多元、熱鬧的廟東商圈,結合吃喝玩樂,可謂為購物天堂。此外,中正路有許多知名的糕餅鋪,如聯翔、老雪花齋、寶泉等老店,記得逛廟東商圈外,也要帶一份豐原著名的糕餅回去品嚐喔。




地址:台中市豐原區中正路167巷、129
與復興路周邊(豐原慈濟宮旁)




從東海阮的厝出發到豐原廟東(30分鐘車程)




1. 中港路上國道1在豐原交流道出口下交流道往神岡/​豐原走中山路/​10接中正路




中正路與信義路交叉口即可見廟東小吃(繞到廟的正後方附近有停車場)




2. 公車: 到東海大學正門對面台中榮總搭豐原客運63路,途經逢甲,豐原廟東,豐原火車站。




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台中市大甲入選台灣十大觀光小城,這裡有許多具代表性的懷舊美食,不但有擺了將近一甲子路邊攤的粉腸香腸,還有傳承五代超過百年的炸粿,大甲奶油酥餅,都是在地人和遊客流連的好味道。




新鮮現採的茄子切開,塞進肉末和蔥做成的內餡,裹上由米漿、本土米以及黃豆攪拌的特調粉,下鍋高溫油炸,一分鐘後要立刻起鍋,炸粿酥酥脆脆不會太油膩,一共分成五種口味,除了有風味獨特的茄子肉餡,還有蘿蔔糕、肉炸、蚵仔炸以及米糕口味,老少咸宜。




只要提大甲炸粿,當地民眾都會聞香而來,而這樣的老味道一傳承就是超過一世紀,另外這個做了接近60年的路邊攤,賣的是粉腸香腸,選用小腸加入蕃薯粉,特色是用煎香腸的油來過油,QQ的粉腸帶有香腸的香味,代代相傳的好味道,不管在地人或遊客都愛古早味,大甲入選台灣十大觀光小城當之無愧。
(民視新聞林尚賢連澤仁台中報導)




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太陽餅 阿明師(中港路與太原路口). 意緣(忠明南路與西屯路口).




太陽堂老店(自由路二段25-近台中火車站). 元明商店(統聯朝馬站旁).




魏清海太陽堂老店(中正路與自由路口)




一品香食品行豆干 (民生路55)




一福堂檸檬餅 (中清路上靠近敦化路)




先麥芋頭酥 (河南路與文心路口)




玉珍齋餅店 (河南路與文心路口)




星野銅鑼燒 (公益路 x 中美街)




日出乳酪蛋糕 (精明一街附近...大隆路29號,中港路上也有分店)




鳳梨酥 美式口(東海.龍井鄉遊園南路317). 聯翔餅店(西屯路與福康路口)




今日蜜麻花之家 (需預訂較佳,不然只有特定時間去排隊才買的到)




俊美松子酥 (文心路 x 河南路,大墩路與大墩七街口也有)




麻芛狀元糕「林金生香」台中市南屯區萬和路一段94




















(南屯老街內) ps.麻芛為




台中特有植物,一般以煮湯居多營養價值極高清肝退火




洪瑞珍三明治 (中山店. 自由店) 三明治能有多好吃?尤其是那種傳統的~只包蛋和火腿~極類似美而美的那種三明治!洪瑞珍的三明治就是有種魔力,看似再簡單不過的組合(吐司+火腿+蛋),就是好吃得讓人一口接一口,每一口都想探究這美味從何而來,為什麼~為什麼~可以把三明治做得這麼極致美味!....中山店址: 台中市中山路125-2


,自由店址: 台中市自由路一段122





裕珍馨奶油酥餅 (大甲鎮光明路)




....經典台中名產, 歡迎您也來回應推推喔~






推薦特色小吃 ~




東海夜市.... 雞腳凍、蓮心冰、仙草凍芋圓、東山鴨頭、刈包、黑肉圓、鹹水雞




逢甲夜市....茶葉蛋、大腸包小腸、豪大雞排、台中肉員、豬血糕(沾花生粉的)




一中街夜市….半月燒、將軍滷味




豐原廟口夜市….菱角酥、蚵仔煎、蚵仔麵線、肉圓、涼圓、愛玉冰、鳳梨冰




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享用美食的季節,在午候陽光照射下、享用充滿南歐風味的料理,與三五好友一起享用美食,可謂人生一大享受!




店名森林旁邊La Foret草悟道首席南歐美味




森林旁邊La Foret位於台中草悟道上,是本月新開幕的南歐鄉村風餐廳,強調新鮮食材及健康的調理方式,使客人能讚嘆精緻美味之時,又能嚐出在地食材的豐美原味。森林旁邊La Foret希望來訪賓客皆能感受到家的歡樂與溫暖,簡單水泥牆面卻蘊藏溫馨氛圍,特別推出多人份超值分享餐,讓大家能夠共享豐盛美味、增添難忘的美食回憶;並針對不同年齡層的孩子,推出現點現做、不含油炸、冷凍及添加物的美味兒童餐,在大人歡聚用餐時,也能帶著孩子同行享樂,加上一旁的綠園道森林美景,兼具視覺與味覺上的雙重饗宴。




地址:台中市西區英才路615

電話: 042375-8123

營業時間:1100150017002130

休:無

刷卡:皆可

座位:90

交通:開車走中山高下台中交流道,走台中港路往市區方向前進,右轉英才路可抵。

官網:www.facebook.com/Laforet615




店名胖橄欖義式主題餐廳 品味義式美食文化




強調FunnyAestheticTaste的胖橄欖義式主題餐廳,是一間將義式料理強調義式生活美學的美食品牌,店家所提供的菜色多元又平價,大份量的披薩、義大利麵、焗烤及主廚推薦料理等共有四十多種,再加上廣受好評的義式小點如米勒起司烤扇貝、蒜汁白酒烤鮮蝦等,讓人能在舒適時尚空間享用美食,體驗台中生活的美好。




地址:台中市東區復興路四段18611F(新時代購物中心)

電話: 042220-1517

營業時間:11002200

休:無

刷卡:可(AE、大來除外)

座位:80

交通:開車走中山高下台中交流道,循中港路往市區至民權路右轉,續行過地下道遇復興路左轉可抵。




店名K2小蝸牛廚房 超人氣原味義式料理




原在台中地區已相當受歡迎的小蝸牛廚房,今年搬到七期市政商圈後,特地邀請義大利百年造窯家族協助,打造一座用火山泥為建材的拿坡里披薩窯烤爐,這座窯烤爐平均溫度在四百至四百五十度左右,能在九十秒內夠烤出世界級的窯烤披薩,店裡師傅也定期派往義大利學習,讓這裡的菜色呈現簡單、精緻的義式風味。




地址:台中市西屯區文心路二段2132F

電話:(042251-8862

營業時間:11302200

休:無

刷卡:可(AE、大來除外)

座位:100

交通:開車走中山高下台中交流道,走中港路往台中市區方向前進,右轉文心路可抵。

需加收服務費10%,例假日每人低消350元起,14301800時段不提供披薩餐點。




責任編輯/曹貞吉、尹品心、林秀娟、謝佩岑、劉筱筠

責任美編/宋東和、曾玉芳、王琪

採訪撰文/尹品心、林秀娟、謝佩岑、劉筱筠、蔡蜜綺、施穎芳、張雅惠、林世傑、陳婷芳

攝影/許家華、王士豪、張詣、王耀賢、江宗勳、許芳銘、陳家偉




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清明時節即將到來,因習俗的關係都會想讓人到潤餅,不過就算是平常時日,潤餅也是受歡迎的點心之一,來到台中西屯區的永福路上的西螺潤餅,至今傳承至第二代已歷經30年,同時更是受到地方居民的喜愛。




  




在西螺潤餅的攤位上,你會看見來來往往的顧客,幾乎不停過,此時爽朗的「你好,請問是要半糖還是全糖」更是令人好奇,並不是賣飲料怎會有糖度的選擇呢
?



  原來西螺潤餅講求健康,將雲林北港9號花生製成的花生粉與棉糖分開加入潤餅裡頭,讓顧客可做選擇,且採用西螺自產的蔬菜,清水川燙不加任何味精及調味料,只有蔬菜本身的甜味,搭配炒香的黑毛豬後腿絞肉、香噴的蛋酥等配料,讓潤餅每一口吃起來都有豐富的口感。

  

  廖小姐笑說,很多的客人到這邊有時候只想單買蔬菜或是花生粉,因為蔬菜是每天西螺早上新鮮採摘,而各配料都是當天早上由廖爸爸辛苦炒製準備,食材都非常的新鮮,同時還有提供素食及鮪魚口味讓顧客有更多選擇,若要外送或是大量訂購都必須事先預約,每天潤餅的數量固定,賣完就沒有了。



  在這邊你可以看到老闆廖先生與太太及女兒一家人在這開心的賣潤餅,他們每天遠從雲林的西螺來到這邊,原本只想說在福科夜市擺幾天的攤子做生意,沒想到深受到顧客的喜愛,為了讓這邊的民眾能夠享用到潤餅,他們將持續把美味及健康分享給大家。

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臺中糕餅館今(1)日在高鐵烏日站開幕,以「臺中餅第一 營向全世界」宣告臺中糕餅正式「賣」向全世界,臺中市長胡志強表示,未來民眾可以更便利的購買到最實在、最優質的臺中糕餅。




最能代表臺中市的美食,莫過於糕餅名產太陽餅,然而臺中糕餅產品種類百百種,鳳梨酥及芋頭酥、綠豆椪、鹹蛋糕、奶油酥餅等,皆為臺中獨創的特色糕餅,除文化傳統延續外,亦注重創意研發。




為了強調「蜜之酥鄉」名號,打響臺中餅第一金字招牌,讓人們看到在地糕餅蜜糖產業、經濟文化與人文歷史的深耕,市府自今年開始著手推動「臺中市蜜糖產業輔導行銷計劃」,並結合觀光、娛樂產業,藉由大型行銷展售及試吃品嚐活動,全力推動臺中糕餅品牌第一知名度,有效提升整體產業品質並強化行銷實力。




臺中糕餅館首先由阿聰師糕餅隨意館、薔薇食品有限公司、裕珍馨食品()公司、鮮味珍食品舖、宝泉食品股份有限公司及采棠肴鮮餅鋪等6家糕餅業者進駐,胡市長說,這6家從528日開始試賣,在沒有任何宣傳下,一天的銷售額就近5萬元。




胡市長表示,蘊藏豐富在地人文及歷史價值的蜜糖糕餅產業,是市府最重視的經濟產業體系之一環,臺中市過去就不斷的推動糕餅行銷市場,本次通路開發計劃只是整合大臺中蜜糖糕餅產業資源起跑的第一步,未來臺中市將更加積極執行蜜糖產業行銷計畫,全力支持並輔導蜜糖糕餅業者,而「臺中餅第一」臺語就是「臺中拼第一」,臺中糕餅的好,絕對要讓大家都知道。




經濟發展局長黃晴曉表示,高鐵烏日站位於臺灣的中心樞鈕,遊客南來北往,希望把臺中的糕餅推銷到全國甚至全世界,目前先賣一個月,下個月將正式上架,目前有6家糕餅業者進駐,希望後續有更多的優質餻餅業者加入,共結合觀光、育樂,行銷臺中。




看準日月潭每天有上萬的大陸觀光客,7月起日月潭臺灣地方特色產品館也即將上架販賣臺中糕餅,未來想要品嚐道地的臺中糕餅美味,變得更簡單、便利、快速,最優質的伴手禮,黃晴曉說,要讓民眾在順路上、下車都可買到,提高能見度、品香零距離,且由胡市長代言推銷,期望今年能成長200%。




文章來源: 大台中旅遊網旅遊新聞




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