台中市大甲入選台灣十大觀光小城，這裡有許多具代表性的懷舊美食，不但有擺了將近一甲子路邊攤的粉腸香腸，還有傳承五代超過百年的炸粿，大甲奶油酥餅，都是在地人和遊客流連的好味道。
新鮮現採的茄子切開，塞進肉末和蔥做成的內餡，裹上由米漿、本土米以及黃豆攪拌的特調粉，下鍋高溫油炸，一分鐘後要立刻起鍋，炸粿酥酥脆脆不會太油膩，一共分成五種口味，除了有風味獨特的茄子肉餡，還有蘿蔔糕、肉炸、蚵仔炸以及米糕口味，老少咸宜。
只要提大甲炸粿，當地民眾都會聞香而來，而這樣的老味道一傳承就是超過一世紀，另外這個做了接近60年的路邊攤，賣的是粉腸香腸，選用小腸加入蕃薯粉，特色是用煎香腸的油來過油，QQ的粉腸帶有香腸的香味，代代相傳的好味道，不管在地人或遊客都愛古早味，大甲入選台灣十大觀光小城當之無愧。
(民視新聞林尚賢連澤仁台中報導)
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