新丁粄的由來
考究中國歷史，在西晉「佔田制」中對人口的分區，男、女16歲以上至60歲為「正丁」，男、女15歲以下至13歲及61歲以上至65歲為「次丁」。在「《晉書》卷12-載記21」中亦記載：「…其賦男丁穀三斛，女丁半之…」，因此，深究歷史文獻，「丁」一字係「人口」之意。
「粄」乃是客家人稱糯米做成糕點的名稱，而「新丁」的現代意義則是指家中新添的人口。為簡單區分新生男丁或女丁，即以糯米做成「龜粄」與「桃粄」作為向神明還願的供品
元宵節燈謎同樂會
時間:2月14日(五) 19:00-21:30
提燈籠、猜燈謎、逛大街、看大粄，是自古以來上元節『元宵節』的傳統民俗，少了燈謎晚會，活動就少了點味道；元宵節當晚，文化街六間廟宇擠滿焚香祈福、擲筊求丁、觀看鬪粄的信眾，文化街上各式展售的攤位，販賣著琳瑯滿目的商品，搭配燈謎晚會，活動熱潮將達到最沸騰。
推廣農特產品展示會
時間:2月15日(六) 19:00-21:30
展示山城地區各種農特產品，並進行節慶猜燈謎及摸彩活動，以客家風味的音樂與歌唱演出為主，再搭配外國風情的舞蹈及熱門樂團演出，以熱鬧氣氛及趣味性推廣客庄產業。
客家特色加值產業暨創意美食新丁粄展售會
時間:2月14日(五)-2月15日(六) 09:00-22:00
東勢區文化街上各媽媽教室攤位的創意粄一向是吸引人潮目光的焦點，廟宇的大粄比的是大小，媽媽教室比的是創意，新鮮感十足，來到東勢客家庄，不經意就可看到各式各樣的粄，家庭廚房儼然成為小型加工廠，讓新丁粄節增添許多趣味性。
丟炮城
時間:2月14日(五) 18:30-21:00
丟炮城是客家先民為防禦敵人入侵的警示系統，因時代的變遷發展成民俗娛樂，為緬懷傳統習俗，以「丟炮驅邪」為新的一年祈福，並保留此一傳統文化。
年度造型燈籠發放
時間:2月14日(五) 15:30- 地點:園區廣場服務臺
燈籠是元宵節不可缺席的應景物品，「燈」與「丁」語音同，點燈與求子有其相同的意境，今年特別打造元宵節的年度主題燈籠「一馬燈先LED燈籠」，除了可手提之外，還可轉換成手掛式，造型可愛討喜，讓您今年元宵提燈，一馬當先、馬到成功。
※下午15:00開始受理排隊，15:30現場開始發送，數量有限，送完為止。
『開幕式』 【Opening Ceremony】
時間:2月14日(五) 10:00-11:00
開幕式邀請花蓮鼓王爭霸戰冠軍團隊，在現場以激昂的鼓聲為東勢新丁粄節活動揭開序幕，更特別邀請日本國鳥取縣鈴鐺傘舞表演團隊，以華麗及「噹噹」作響的傘舞一起歡慶東勢新丁粄節，除促進臺日雙方國際文化交流外，也為東勢新丁粄節開幕式增添可看性。
客家優秀團隊及街頭藝人表演-1
時間:2月14日(五) 11:00-17:00
邀請國內知名客家優秀表演團體及在地客家團體，以客家傳統音樂、山歌及現代流行音樂搭配精彩舞蹈演出外，並邀請街頭藝人及花蓮鼓王爭霸戰第一名團隊一起歡慶東勢新丁粄節。
客家國樂饗宴 【Hakka Chinese Traditional Music Concert】
時間:2月14日(五) 19:00-21:30
適逢西洋情人節，本會國樂團將演奏多首具客家及情人節主題之精彩曲目，由擁有豐富指導經驗與得獎作品的現任指揮蔡玟玲老師帶領「臺中市政府客家事務委員會國樂團」，將於2014東勢新丁粄節當晚在東勢客家文化園區演奏，在寒冷的冬天中給民眾帶來一場溫馨喜樂的音樂饗宴。
客家優秀團隊及街頭藝人表演-2
【Outstanding Hakka band and street artist performance numbers-2】
時間:2月15日(六) 09:00-12:00
踩街團隊表演比賽 【Festival Parade Band Competition】
時間:2月15日(六) 14:00-16:30
千人提燈化妝踩街嘉年華 【Lantern Carnival Parade】
時間:2月15日(六) 16:30-18:30
結合東勢各社區、學校與民間團體共同參與，藉由「燈」的美學加上大隊伍，千人陣仗於東勢區重要街道踩街繞行，讓傳統與現代產生創意火花，呈現具有地方風格的藝術美學。
客家優秀團隊及街頭藝人表演-3
【Outstanding Hakka band and street artist performance numbers-3】
時間:2月16日(日) 09:00-17:00
客家說唱藝術表演
【The Hakka Vocal and Music Art Performance】
時間:2月16日(日) 19:00-21:30
蓄積人潮最佳方式即是吸引遊客目光，2014東勢新丁粄節，朝向多元文化方式呈現，希望藉著設計活潑有趣的節目內容，以有趣、創新的客家說唱表演方式傳遞客家美學，讓不同族群文化分別以其傳統或現代表演方式，讓活動表演更加精彩、熱鬧，有意義、有看頭。
■活動地點：東勢客家文化園區 ADD:臺中市東勢區中山路1號
●高鐵：搭乘高鐵至臺中站下車→轉搭「153谷關新幹線」公車(正線行駛新市政中心至谷關，副線行駛高鐵臺中站至谷關)至東勢總站下車→左轉中山路→直行即可抵達東勢客家文化園區。
※153谷關新幹線行駛國道1號及4號，可快速抵達活動會場，使用電子票證刷卡享8公里免費。
●臺鐵：搭乘臺鐵至豐原火車站下車→轉搭豐原客運90、90副、206、207、208、209號公車(往東勢)→至東勢總站下車→左轉中山路→直行即可抵達東勢客家文化園區。
※使用愛上巴士「i384」悠遊公車，300號以下使用電子票證刷卡享8公里免費(豐原至東勢約13公里)。
●自行開車：國道1號臺中系統交流道→轉國道4號於豐原端終點下→左轉臺3線(往東勢市區)→經東勢大橋→至豐勢路→轉中山路→直行即可抵達東勢客家文化園區。
※停車場(P)：文化園區停車場約93位、東勢區綜合立體停車場約307位、河濱公園停車場約500位(免費)，建議停放於河濱公園停車場，再搭乘接駁專車至活動會場。
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