臺中糕餅館今（1）日在高鐵烏日站開幕，以「臺中餅第一 營向全世界」宣告臺中糕餅正式「賣」向全世界，臺中市長胡志強表示，未來民眾可以更便利的購買到最實在、最優質的臺中糕餅。
最能代表臺中市的美食，莫過於糕餅名產太陽餅，然而臺中糕餅產品種類百百種，鳳梨酥及芋頭酥、綠豆椪、鹹蛋糕、奶油酥餅等，皆為臺中獨創的特色糕餅，除文化傳統延續外，亦注重創意研發。
為了強調「蜜之酥鄉」名號，打響臺中餅第一金字招牌，讓人們看到在地糕餅蜜糖產業、經濟文化與人文歷史的深耕，市府自今年開始著手推動「臺中市蜜糖產業輔導行銷計劃」，並結合觀光、娛樂產業，藉由大型行銷展售及試吃品嚐活動，全力推動臺中糕餅品牌第一知名度，有效提升整體產業品質並強化行銷實力。
臺中糕餅館首先由阿聰師糕餅隨意館、薔薇食品有限公司、裕珍馨食品(股)公司、鮮味珍食品舖、宝泉食品股份有限公司及采棠肴鮮餅鋪等6家糕餅業者進駐，胡市長說，這6家從5月28日開始試賣，在沒有任何宣傳下，一天的銷售額就近5萬元。
胡市長表示，蘊藏豐富在地人文及歷史價值的蜜糖糕餅產業，是市府最重視的經濟產業體系之一環，臺中市過去就不斷的推動糕餅行銷市場，本次通路開發計劃只是整合大臺中蜜糖糕餅產業資源起跑的第一步，未來臺中市將更加積極執行蜜糖產業行銷計畫，全力支持並輔導蜜糖糕餅業者，而「臺中餅第一」臺語就是「臺中拼第一」，臺中糕餅的好，絕對要讓大家都知道。
經濟發展局長黃晴曉表示，高鐵烏日站位於臺灣的中心樞鈕，遊客南來北往，希望把臺中的糕餅推銷到全國甚至全世界，目前先賣一個月，下個月將正式上架，目前有6家糕餅業者進駐，希望後續有更多的優質餻餅業者加入，共結合觀光、育樂，行銷臺中。
看準日月潭每天有上萬的大陸觀光客，7月起日月潭臺灣地方特色產品館也即將上架販賣臺中糕餅，未來想要品嚐道地的臺中糕餅美味，變得更簡單、便利、快速，最優質的伴手禮，黃晴曉說，要讓民眾在順路上、下車都可買到，提高能見度、品香零距離，且由胡市長代言推銷，期望今年能成長200％。
